Идея проекта «Кулинар и Я»

В августе специалистами ЦВР «Дзержинец» отдела специальной профилактики проведены организационные мероприятия по реализации проекта  «Кулинар и Я» с ассоциацией «Гильдия шеф поваров Тюмени, ХМАО и ЯНАО».

В рамках реализации проекта предусмотрена совместная деятельность сторон по реализации проекта «Кулинар и Я!», направленная на профориентацию несовершеннолетних, на развитие бытовых навыков, формирование культуры здорового питания, навыков самостоятельного обслуживания, пропаганду семейных ценностей, вовлечение в совместную деятельность несовершеннолетних, развитие творческих способностей. Главной целью деятельности в рамках проекта является:

- развитие у несовершеннолетних, состоящих в областном банке данных семей и несовершеннолетних, навыков работы с продуктами, оборудованием для производства готовых блюд, навыков самостоятельного обслуживания, навыков кейтеринга(выездного обслуживания) кулинарных мероприятий;

- проведение обучающих мероприятий, мастер-классов по изготовлению блюд, сочетанию продуктов, сервировке фуршетов, оформлению обеденных зон;

- ознакомление с сочетанием продуктов, правилами работы с оборудованием для производства готовых блюд;

- развитие у несовершеннолетних умения и навыков работать в команде;

- воспитание у несовершеннолетних чувства коллективизма, ответственности, развитие творческих способностей.

Работа в рамках проекта предусматривает проведение мероприятий проекта  «Кулинар и Я!» как на  территории ЦВР «Дзержинец», так и в организациях питания города Тюмени.

     Уже сейчас специалисты ЦВР «Дзержинец» занимаются информированием подростков о проекте, подбором несовершеннолетних, интересующихся данной сферой деятельности.

     В случае успешной реализации данного проекта  у несовершеннолетних есть перспектива дальнейшего трудоустройства в кафе, ресторанах города Тюмени на постоянной основе. 

 

Авторы: Галицких Г.В., Щепелина А.С.

26 августа, 2019

Другие новости.

  • Preview ypmrnxvot3g

    СЛАГАЕМЫЕ СЧАСТЬЯ

  • Preview

    Творческий вечер в «Городе молодых»

  • Preview 20160422 093913 resized 1

    Информация о курсах повышения квалификации

  • Preview img 20191203 095240

    Областная школа наставников

    -

  • Preview rph4ho7stb4

    ВАЛЬС НА НАБЕРЕЖНОЙ. СОБЛЮДАЯ ТРАДИЦИИ.

  • Preview jeff sheldon jwimshwif14 unsplash

    Актуальные конкурсы для СО НКО

Последние новости

Мы рядом, мы вместе!

далее...

Самоповреждения у подростков: зачем они себе вредят?

далее...

Психологическая почта продолжает свою работу!

далее...

Театр танца "Красная Башня".

далее...

Фестиваль национальных игр «Единство нации»

Проект «Фестиваль национальных игр «Единство Нации» стал победителем фонда президентских грантов 2020г.

далее...